Meloni-mansikkasmoothie, tyrnitujauksella!

Meloni-mansikkasmoothie, tyrnitujauksella!

Mies valitteli flunssaista oloaan ja mikäs siihen parempi rohto kuin vanha kunnon C-vitamiini. Olin päivällä tehnyt pirtelöä pakastemansikasta ja vesimelonista. Lisäksi kaapista löytyi tehosekoittimella soseeksi vedettyä tyrniä. Meloni-mansikkapirtelöstä tuli varsin hyvää, lisäksi  "terästin" sitä muutamalla teelusikallisella tyrniä! Raikasta :)

Meloni-mansikkasmoothien resepti on hyvin yksinkertainen:
- 1/2 vesimelonia
- alle litra sulatettua pakastemansikkaa
ja tehosekoittimessa vain sekaisin!

Hitusen häiritsevää pirtelössä oli vesimelonin siemenet, joita tuli mukaan aika paljon. Olin liian laiska niitä poistamaan. Eli joko niiden poisto tai melonin hurauttaminen mehulingosta voisi olla hyväksi paremman suutuntuman kannalta.

Tehosekoittimella soseutettua tyrniä tykkään laittaa esim. jogurtin päälle. Tyrnissä on C-vitamiinia jopa 10-20 kertaa enemmän kuin appelsiinissa. Marja sisältää myös monityydyttämättömiä rasvahappoja. Tyrnin syönti on hyväksi myös kasvissyöjille, sillä marjassa on B-12 vitamiinia.

Satakunnan tyrniseura kirjoittaa tyrnin terveysvaikutuksista seuraavaa:
Tyrnin sisältämien vitamiinien ja aineyhdisteiden uskotaan vaikuttavan suotuisasti seuraavissa vaivoissa ja taudeissa:

• Sydän- ja verisuonitaudit (tutkimus, Xiau, Liu, Mironov 1980,1985,1991)
• Eri syöpälajit (tutkimus, Halliwell 1997 )
• Haavat ja tulehdukset ( Lebedeva 1989, Jiang 1989, Fu 1993)
• Ruoansulatuksen taudit ja vatsahaava
• Maksan toiminta ja myrkytystaudit
• Ihosairaudet ( ihon ja hiusten hoito ) ja kaljuuntuminen (Xiao 1980,Liu 1985, Mironov 1991 )
• Vilustumis- ja heikon yleiskunnon taudit ( vastustuskyvyn lisääminen) ( Xiao, Liu, Mironov )
• Kevät- ym. väsymystilat
• Kihti ja reumatismi ( fibromyalgia ) ( tyrnin lehdet )
• Palohaavat ja paleltumat
• Limakalvojen vahvistaminen
• Vaihdevuosiongelmat
• Makuuhaavat ( Qingping 1999 )
• sydän- ja verisuonitaudit (Yang&Kallio 2002)
  
  Lue lisää tyrnistä Satakunnan tyrniseuran sivuilta!